Zaawansowany sterownik temperatury w pieca do pizzy
Sterownie:
- grzałka dolna (SSR)
- grzałka górna (SSR)
- wentylator
- oświetlenie
Pomiar:
- 2x PID
- termopara K - dolna grzałka
- termopara K - górna grzałka
- pomiar wnętrza obudowy pieca
- informacja o otwarciu drzwiczek
Sygnalizacja alarmów :
- dźwiękowa
- wizualna(komunikaty na LCD)
Podgląd i sterownie przez kolorowy dotykowy LCD lub przez internet
Bez obudowy, przeznaczony do montażu w piecach piekarnikach itd.
Zasada działania dojrzewalni sprowadza się do pomiaru wilgotności powietrza i w miarę potrzeb załączenia wentylacji w celu usunięcia nadmiaru wilgotnego powietrza tym samym gwarantując naszym serom idealne warunki. Zbyt mała wilgotność nie daje możliwości rozmnażania się pleśni a zbyt duża powoduje rozmnazanie dzikiej pleśni i psucie się serów.
