PizzaBOX - Sterownik pieca Wi-Fi LCD

PizzaBOX – sterownik pieca do pizzy Wi-Fi z ekranem dotykowym LCD

PizzaBOX to sterownik oparty na dwurdzeniowym procesorze, który zamienia zwykły piec do pizzy w urządzenie z pełną automatyką. Precyzyjnie reguluje temperaturę dwóch grzałek, przechowuje przepisy, odlicza czas wypieku i pozwala sterować piecem z telefonu.

Produkt to sam sterownik w obudowie. Do kompletu potrzebne są:
• 2× przekaźnik SSR (grzałka górna i dolna)
• 2× termopara typu K (GÓRA / DÓŁ)
• 1× czujnik NTC 10k (temperatura obudowy)
• 1× mikroprzełącznik drzwiczek

------------------------------------------------------------
POMIAR I REGULACJA TEMPERATURY
• Dwa niezależne kanały grzania – GÓRA i DÓŁ – każdy z własną termoparą typu K i własnym regulatorem PID
• Sterowanie przekaźnikami SSR metodą czasowo-proporcjonalną (moc grzałki 0–100%)
• Podgląd aktualnej mocy (%) i stanu każdej grzałki 
• AUTOTUNING PID – sterownik sam dobiera nastawy regulatora osobno dla każdej grzałki
• Możliwość ręcznej edycji nastaw PID i przywrócenia ustawień fabrycznych
• Czujnik NTC temperatury obudowy – automatyczne sterowanie wentylatorem chłodzącym elektronikę
• Kalibracja wszystkich trzech czujników (GÓRA / DÓŁ / NTC) bezpośrednio z ekranu LCD

------------------------------------------------------------
EKRAN DOTYKOWY
• Kolorowy wyświetlacz IPS 2,8", rozdzielczość 240×320, dotyk pojemnościowy
• Ekran główny:
-temperatury GÓRA / DÓŁ / PIEC
-status pieca (NAGRZEWANIE / GOTOWY / CHŁODZENIE / ALARM)
- wybór przepisu + sterownie : wentylatorem i oświetleniem
- informacja o pozostawionych otwartych drzwiczkach
- start wypieku + TURBO
• Ekran ustawień 
• Ekran INFO (przycisk na obudowie): wersja oprogramowania, adres IP, aktualizacja jednym dotknięciem, kalibracja czujników
• Automatyczne wygaszanie podświetlenia
• Sygnalizacja dźwiękowa

------------------------------------------------------------
PRZEPISY I WYPIEK
• do 8 przepisów zapisanych w pamięci (temperatura góra/dół, czas wypieku, czas TURBO)
• gotowe przepisy startowe: Napoletana, Klasyczna, BIGA, Detroit
• funkcja TURBO – chwilowe 100% mocy górnej grzałki przy końcu wypieku, z możliwością przerwy
• timer wypieku z dokładnością do sekundy i sygnałem dźwiękowym „PIZZA GOTOWA”
• zaplanowane automatyczne uruchomienie pieca o wybranej godzinie (z wybranym przepisem) w celu rozgrzania

------------------------------------------------------------
PANEL WWW I APLIKACJA NA TELEFON
• Dostęp pod adresem IP
• Podgląd na żywo: temperatury, temperatury zadane, moc grzałek, stan wyjść, czas pracy
• Włączanie / wyłączanie pieca, wybór przepisu, TURBO, timer wypieku
• Zarządzanie przepisami, ustawieniami, nastawami PID i autotuningiem
• Historia zdarzeń i alarmów, diagnostyka, test wyjść (wentylator / lampa / buzzer)

------------------------------------------------------------
SIEĆ I AKTUALIZACJE
• Wi-Fi 2,4 GHz, konfiguracja przez wbudowany punkt dostępowy z listą dostępnych sieci
• Synchronizacja czasu z internetu (NTP)
• Aktualizacje oprogramowania przez internet jednym kliknięciem – z ekranu LCD lub panelu WWW

------------------------------------------------------------
BEZPIECZEŃSTWO
• Sprzętowy watchdog i bezpieczny stan wyjść przy starcie
• Wykrywanie awarii termopar, NTC
• Wykrywanie „grzania bez polecenia” (np. zwarty przekaźnik SSR) – alarm dźwiękowy i komunikat
• Dodatkowy, regulowany próg ostrzegawczy temperatury obudowy z przypomnieniem dźwiękowym
• Definiowany maksymalny czas ciągłej pracy oraz automatyczne wyłączenie przy bezczynności

------------------------------------------------------------
OSZCZĘDZANIE ENERGII
• Tryb czuwania po okresie bezczynności: 35 mA 
• W czuwaniu sterownik pozostaje połączony z Wi-Fi – piec można włączyć zdalnie

------------------------------------------------------------
WYJŚCIA I WEJŚCIA
• 2× wyjście sterujące przekaźnikami SSR (grzałka górna / dolna)
• Wyjście wentylatora – maks. 50 W / 240 V AC (sterowanie automatyczne wg temperatury obudowy)
• Wyjście oświetlenia komory – maks. 50 W / 240 V AC (automatyka podczas wypieku + ręczne załączenie z ekranu)
• Buzzer/Głośnik – sygnalizacja dźwiękowa
• 2× wejście termopary typu K
• Wejście czujnika NTC 10k
• Wejście mikroprzełącznika drzwiczek

------------------------------------------------------------
DANE TECHNICZNE
• Moduł: ESP32-WROOM-32D 240 MHz, Wi-Fi 2,4 GHz
• Wyświetlacz: kolorowy IPS 2,8", 240×320 pikseli, dotyk pojemnościowy
• Pomiar temperatury: 2× termopara typu K, rozdzielczość 0,25°C; 1× NTC 10k
• Zakres temperatury zadanej: do 480°C
• Obciążenie wyjść lampy i wentylatora: 50 W / 240 V AC (każde)
• Pobór prądu: ok. 35 mA w czuwaniu, ok. 130–230 mA w pracy (z podświetleniem)
• Wymiary w obudowie: 80 × 57 × 28 mm
• Waga: 0,35 kg

Idealny do domowych i rzemieślniczych pieców do pizzy, które mają zyskać precyzyjną, automatyczną kontrolę temperatury i wygodną obsługę ze smartfona.